Zwei Wochen sind wir in Bosnien-Herzegowina gewesen. Hier ist eine kurze Liste mit Dingen, die wir bemerkenswert fanden und die uns in Erinnerung bleiben werden.
Geteiltes Land
Der Staat Bosnien-Herzegowina besteht aus den zwei sogenannten Entitäten Föderation Bosnien und Herzegowina und Republika Srpska, welche eine eigene Legislative sowie Exekutive besitzen. Ihre Grenzen verlaufen praktisch orthogonal zu denen der Regionen Bosnien und Herzegowina und sind mit dem Dayton-Vertrag von 1995, der den bosnisch-serbischen Krieg beendete, entstanden.
Bildquelle: https://www.blick.ch/news/ausland/blick-erklaert-das-wahlergebnis-im-balkan-land-bricht-bosnien-herzegowina-jetzt-auseinander-id8952181.html
Belagerung von Sarajevo
Fast vier Jahre lang wurde die Stadt von serbischen Truppen im bosnisch-serbischen Krieg belagert und bombardiert. Das ist gerade mal 25 Jahre her und spielte sich praktisch vor der Haustür Deutschlands ab (von München nach Sarajevo ist es genauso weit wie nach Flensburg).
Burek
Ein auf großen Blechen gebackenes Teiggericht mit einer herzhaften Füllung. In die Variante mit Hüttenkäse verliebten wir uns sofort und dementsprechend oft kauften wir es als Snack (oder auch in entsprechender Menge als Hauptmahlzeit).
Saure Milchprodukte
Viele Milchprodukte wie Schmand, Kefir oder auch Hüttenkäse sind leicht anders als in Deutschland und werden insbesondere gerne sauer gegessen. Nicht nur einmal wunderten wir uns, ob der vergorene Geschmack gewollt war oder einfach nur das Haltbarkeitsdatum deutlich überschritten wurde.
Müll
Der Umgang mit dem Müll und insbesondere seiner Entsorgung ist uns sehr oft negativ aufgefallen. Mehr als einmal standen wir mit der Hannelore an einem ansonsten schönen Ort, der aber anscheinend von den Einheimischen als inoffizielle Mülldeponie verwendet wurde. Auch am Straßenrand findet man hier oft einfach weggeworfene Dosen und Flaschen.
Geschickt fotografierte Landschaft, … 
… denn eigentlich liegt hier … 
… sehr viel Müll herum.
Islam
Bosnien-Herzegowina war ungefähr 400 Jahre lang von den Osmanen besetzt. Diesen Einfluss sieht man deutlich an der Religion und der städtischen Architektur. Die größte Glaubensgemeinschaft des Landes stellen Muslime und in den Städten sieht man viele Moscheen.
Rauch
Zum Einen ist es hier noch gang und gäbe in Cafés und Restaurant zu rauchen, was wir persönlich als unangenehm empfinden. Zum Anderen wird hier noch auf dem Land anscheinend viel mit Holz geheizt und auf den Feldern nicht-verwertbares verbrannt, was oft dazu führt, dass der gesamte Landstrich verräuchert ist.
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